オープンして半年になりました

今日も楽しい1日だったなー

毎日のルーティンで明日の営業に備えて仕込み、掃除、レジ締めをし、ひと段落し、まったりしながら店内を眺めて、開店するまでに色々な方々の支えがありRiposinoが出来上がったなーと、思いながら一日を振り返る事が日課になってます。

そして、また明日楽しもうと言う気持ちでテンションが上がります。
気がつけば、明日(15日)で、ちょうど半年になります。

多くのお客様にRiposinoの料理を楽しんで頂けて自分自身、毎日楽しく、嬉しく思います。

いつかは自分のお店を出したいと思い始めたのが22歳位でした、そこから約20年程たって夢を叶えて、その20年の思い(自分やりたかった事)正直今、一日が48時間だったらと考える時があります。

半年経って毎日やりたい事ばかり、お客様に喜んで楽しんでもらい、
時間を忘れて休憩する場所になりつつあると、接客を通じて体感的に感じております。
店名のRiposinoな場所になってきたなーと

これからもRiposinoはお客様にとって(楽しさ/嬉しさ/喜び/驚き/感動)を提供して参りますので宜しくお願い致します。

自分文章作るのが苦手なんで、私の想いが伝わらないかもしれませんが、個々で内容を変換してこの文章で涙されて下さいませ(笑)